홍콩현지 맛을 한국에 그대로
왜 한국에 다른나라 음식이 오면 한국인 입맛에 맞춰져 그 음식의 특색을 잊게 되는지 아쉬운 순간이 한두번이 아니랍니다. 저는 아내님과의 홍콩에서의 추억이 너무 좋아서 홍콩맛을 가진 음식점을 한국에서 어디서 찾을지 언제나 찾아다녔답니다.
딤딤섬 이후로 홍콩식당이 가장 그 홍콩현지의 맛에 가까운 음식을 만들어주는 군요. 딤딤섬이 있는 강남까지 보다는 비교적 저에게 가까운 거리에 있는 홍콩 식당이랍니다.
주소: 서울 영등포구 영중로 125 빅마켓 2층
영업시간: 오전 11시 ~ 오후 8:30
CHECKPOITNS
- 배달 주문이 많답니다. 나오는데 좀 여유를 가지면서 기다려주시기 바라요.
- 하루 한정적인 메뉴는 시그니처빙닥 반마리 입니다. 조리과정이 길어서 하루에 30주문량만 만든답니다.
- 홍콩음식접입니다. 짜장면 생각하시면 안되요.
- 한국인들 입맛에도 충분히 맞답니다. 약간 비싸지만 그만한 가치가 있지요.
- 메뉴 뿐만 아니라, 공기밥도 같이 주문을 하셔야 한답니다.
한국 스타일이 아니고 홍콩 스타일로 그 음식만 나온답니다.
저의 추천 메뉴는 시그니쳐빙닭 반마리, 어향가지, 바삭삼겹, 소고기쌀국수볶음(사진을 준비 못했네요) 부터 시작하시기를 추천 드립니다.
아 그리고 홍콩 식당 오너는 미라, 홍콩에서 온 젊은 사장님이랍니다. 미라는 유튜브에서도 정말 많은 구독자를 보유하고 있는데 이렇게 한국 사람도 하기 힘든데 한국에서 계속해서 새로운 사업에 시도를 하는 게 대단하네요.
바삭삼겹
13~14개 정도 조각으로 나온답니다. 겉바속촉하게 나온답니다. 입한 헐 수 있으니 조심! 하지만 정말 맛있습니다. 포장도 가능하나, 겉이 바삭한 게 포인트인데 포장하고 먹으면 그렇지 않을 겁니다.
소스는 약간 매콤한 소스인데 삼겹살하고 드시는 거랍니다. 다른곳엔 없는 소스고, 쉐프님이 직접 만드시는 소스에요.
커리커리씬누들볶음
어향가지 및 밀크티
공기밥하고 같이 시키셔야 합니다. 그리고 전 가지 요리가 저렇게 맛있게 나오게 되는 줄 몰랐네요. 고작 가지라고 얕보시다가 정말 좋은 음식을 놓치십니다.
밀크티
밀크티는 꼭 많이 저어서 마시세요! 안그럼 엄정 쓰고 마지막에 엄청 달답니다. 전 홍콩 본연의 밀크티인줄 알았네요. 하지만 적당히 달달한 밀크티랍니다.
시그니처빙 닭 반마리
제가 가장 좋아하는 메뉴랍니다. 이 흰색 닭요리에 옆에 항상 같이 나와야 하는 생강 갈릭 기름? 정확한 이름은 모르지만 저 기름장에 찍어먹어야 한답니다. 다른 곳에 가서 저 기름장이 없으면 좀더 생각해보시고 주문하시기를 바랍니다.
둥지볶음면
꽤나 거대하게 나오는 요리입니다. 저도 처음보는거라 잘 몰랐지만 아래 사진처럼 이렇게 면을 소스에 찍어 누르면 뽀글이처럼 먹을 수 있게 된답니다.
마지막으로는 에그타르트랍니다. 홍콩에서는 엄청 저렴하게 주변 길거리 베이커리 상점에서 살 수 있는데 한국에서는 눈 딱 감고 먹고싶으니 사서 먹습니다.
에그타르트
정리하자면,
- 홍콩의 본토의 맛을 많이 유지한 홍콩 식당
- 가격은 2인 배불리 먹으려면 4-5만원 생각하셔야 한답니다.
- 비싸지만 그만큼 맛있습니다.
- 푸트코트안에 있어서 좋은 분위기는 기대하기 어렵답니다.
- 포장오더가 많아 매장에서 주문해서 좀 기다릴 수 있습니다. 15-30분정도 여유있는 날에 가서 드세요
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